在遵义，辣椒是最有优势的农副产品之一。遵义县虾子镇集贵州各地辣椒优点于一体，广集黔北地区土壤、水质、日照之精华的优异的生态环境条件，孕育了虾子辣椒丰富的营养成分，维生素、蛋白质、氨基酸、辣红素的含量都相对较高。加上独特的干制工艺，形成了虾子辣椒独特而优异的品质：以个匀、饱满、肉厚、油润、色红、味香、辣足、可口等特点而蜚声海内外。2000年虾子镇获农业部农副产品定点批发市场资格，辣椒销售覆盖20余个省、市、区，部分产品销售到俄罗斯、美国、日本、新加坡等十多个国家和地区。

    拍卖业向农副产品这个领域拓展，在国内尚处于起步阶段，特别是辣椒单品的拍卖更是无前例可考。遵义佳诚拍卖有限公司针对虾子辣椒营销模式，市场环境，做了大量的摸底考察，并结合当地实际情况制定周密、可行的拍卖方案，于2009年10月成功地举行了虾子辣椒的专场拍卖会，270万公斤辣椒最终以3640万元成交，每市斤平均高出虾子辣椒市场需求方0．5元，促使椒农直接增收200多万元。通过此次拍卖会，打破了以往辣椒收购企业的垄断模式，最大限度地提升了虾子辣椒的经济效益与品牌的商业效益，最大限度地保障了椒农的利益，充分地调动了椒农的积极性，带动了区域经济的发展，促进了辣椒产业化的进程。真正体现了拍卖的公正、公平、公开、诚实信用的“三公一诚”的原则和价高者得的拍卖规则，最大限度地体现市场价值等特性。

    这次辣椒的成功拍卖，我们主要实施了以下几点工作：一是通过和当地政府的多次

交流沟通，相继得到了遵义县虾子镇各级领导班子的大力支持，并与当地辣椒种植营销

协会建立签订了长期的合作协议，由政府牵头以辣椒批发市场为平台，借我公司广大客

户资源和拍卖的专业性为手段，利用媒体及网络进行全面、广泛的招商推介，为拍卖会的顺利召开奠定良好的基础。二是通过拍卖方式的引入，协助当地市场制定长期，可持续的发展规划，充分提升市场的主导作用，科学合理的制定交易流程、交易结算、交易仲裁，保证金制度，商品检验、物流组织以及其他配套管理制度等，逐步建立和完善交易会员制，建立严格的审查制度和登记制度，从而提升市场主体的经济实力、经营能力、应变能力和商业道德，以确保供求双方的经济利益。三是通过拍卖交易制度强化品牌意识，提高市场的现代化建设，提升市场的品牌知名度和服务功能。拓展业务范围：在上游，市场可以把椒农组织起来，引导椒农进行专业化和集约化生产，并合理分工，对农产品进行质量分级、整理、加工和统一规范化包装，提高椒农参与流通的组织化程度，提高产品的商业附加值。在下游，通过市场手段可以把批发商、进出口公司、运输公司、加工企业组织起来，为交易者提供完整的服务，扩大产品的流通半径，增强市场影响力。进而将遵义虾子辣椒市场与虾子辣椒打造成为西南乃至全国知名品牌和现代化市场之一。

在虾子辣椒拍卖中的几点体会：一是此次拍卖会的成功离不开虾子镇人民政府及有关部门和单位的大力支持。在本次拍卖会的筹备期间，虾子镇人民政府为了保证此次拍卖会的顺利进行给予了许多支持。他们保证了货源的充足、并且为此次拍卖会提供专门的会场，而且政府主要领导亲自关心这次拍卖会的筹备组织情况，还专门为此次拍卖会给予了很大的政策支持。此次拍卖会的成功也与虾子辣椒协会的辛勤劳动是分不开的，正是由于他们认真、仔细的工作，保证了标的的数量和质量，他们根据不同的标准，将辣椒按照不同的登记进行了分装，打包，上车，下车。也正是由于他们如此的劳动，才使得我们的竟买人在购得标的以后能够迅速地投入到自己生产中。二是制定可行的实施方案。首先，我公司派遣专人对标的进行了查看，并与委托人以合同的形式确定了标的的数量与质量。并对其进行质量分级，整理，加工和统一规范化包装。其次，围绕这次拍卖分别在相关各大新闻媒介单位进行了广泛的宣传和招商。而且利用本公司的客户资源和专业性，组织省内外辣椒加工企业和省内外经营大户，以及联系我省一些小型辣椒加工企业参加拍卖会，使他们感受到拍卖为他们所提供的公平的交易机会。三是离不开各级拍卖协会领导的支持和关心。这次辣椒成功拍卖，我们向省拍协作了汇报，得到了他们的大力支持。省拍协王俊明会长就我公司成功拍卖虾子辣椒向中国拍卖协会进行了汇报，中拍协同意将虾子辣椒拍卖作为试点。为落实好此项工作，王俊明会长及秘书处会同遵义市商务局、虾子镇人民政府、虾子辣椒市场管理中心、中国辣椒之都遵义县虾子辣椒专业合作社，专门到遵义县虾子镇辣椒市场开展前期调研工作，并在遵义市召开了虾子辣椒拍卖试点座谈会。王俊明会长指出：在我省乃至全国，农副产品在拍卖成交额中比重很小，培育农副产品拍卖市场，提升辣椒拍卖规模、层次，贯彻落实“三农”政策有着十分重要意义。这次会议建立了辣椒拍卖试点运行机制，明确今后的工作方向和责任。虾子镇镇长张正伟对此十分关心和重视并明确提出要保证试点顺利开展，应建立试点运行的合作机制。目前试点工作已经正在进行，我们正积极和济南一家电子公司联系，准备向他们购买电子竟价系统。遵义市商务局也积极配合我们，与税务部门联系，在辣椒拍卖试点初期，税收应实行减免优惠政策，支持辣椒拍卖深入发展。

    当然，在推进辣椒拍卖的过程中我们也发现一些存在的问题：一是在我国，农副产品拍卖市场还没有形成一定的规模，而且农副产品生产力水平低，生产者主体为农户，科技含量低下，质量参差不齐，包装五花八门，运输环节薄弱，集约化程度低，千家万户分散生产更谈不上标准化了。二是市场对拍卖认识不足，辣椒质量体系尚未建立；市场管理由于遗留问题，也影响了管理工作。三是辣椒市场有了电子拍卖的基础条件，但人才培养没跟上，应加快培养和引进人才，对远期现货拍卖也要加大研究、探索力度。

    这些问题有待我们在今后的工作中去探索与解决。下一步我们重点要做好：一是加强对经营户、椒农的宣传，为辣椒拍卖创造一个良好的舆论氛围和市场环境；二是加强人才培养，尽快开展电子拍卖业务。三是研究探索远期现货拍卖，尤其是做好每一次拍卖会，以增，强市场各方对拍卖的信心；四是保持与市场各方面沟通，做好招商工作，确保每一次拍卖成功；五是与辣椒合作社签订《辣椒拍卖合作协议》，在开展常规拍卖的同时，推进电子拍卖的运行。

摘自《云南拍卖》